LA CHICOREE LUTUN

100% BIO, 100% Hauts de France, 100% authentique!

La chicorée, produit emblématique de notre région, se consomme en boisson et s’utilise de plus en plus en cuisine.

Cafés SALDAC

Les cafés équitables SALDAC sont de purs arabicas produits par des coopératives d'Amérique du Sud sur des terroirs d'altitude et torréfiés dans la Drôme.

Le moka d’orge torréfiée IRIS (ORZO)

Le moka d'orge est une boisson populaire en Italie, où elle est appelée « caffè d'orzo ».

Cette infusion de grains d’orges torréfiés et moulus ne contient par conséquent pas de caféine.

Très désaltérante, au goût très léger de pain ou de noisettes grillées lorsqu'elle est peu infusée, cette boisson peut aller jusqu'au goût prononcé de café.

Le moka d’orge est considéré comme une alternative écologique au café, puisqu’il vient de moins loin, au même titre que la chicorée (plus répandue en France).

En Italie, il conserve aujourd’hui 30% de part de marché. Les Japonais sont également friands de cette tisane d’orge, appelée mugicha.

La tisane d’orge est également bonne pour la santé : source vitaminique précieuse. Elle est aussi riche en fibre et participe au bon fonctionnement du système digestif.

Cette orge torréfiée est consommée de différentes façons :

- Faiblement infusée, l’orge se boit comme une tisane au léger goût de pain grillé.

- Une infusion prolongée dévoilera des arômes de café torréfié, avec un peu d’amertume et des notes de noisette.

A découvrir !

Format : sachets de 500g

Roiboos, Infusions et Herbes de Provence

Sol à Sol vous propose des roiboos et infusions pour vous accompagner toute en douceur à chaque instant de la journée.

Profitez également des bienfaits des herbes de Provence en infucion ou pour mettre du soleil dans vos plats!

Thés verts, thés noirs

En partenariat avec le jardin de thé biologique et de commerce équitable

« JALINGA », Sol à Sol est en train de faire certifier une nouvelle filière équitable.

Situé dans l’Assam au Nord Est de l’Inde, Jalinga est le seul jardin de thé au monde à avoir obtenu la certification « CO2 neutral ». En plus de son implication dans la protection de l’environnement, il mène plusieurs actions de développement dans les villages alentours (éclairage solaire, pompes à eau, moustiquaires…)

Matés

La filière MATE est la première pour laquelle Sol à Sol a obtenu la certification équitable.

Le maté provient de 2 producteurs du Brésil.

La coopérative COPERMATE s’inscrit dans la lutte du Mouvement des Sans Terre, pour la redistribution des terres inexploitées aux paysans sans terre.

TRIUNFO DO BRASIL est une entreprise à la pointe de l’agriculture biologique et organise des actions de solidarité en faveur des plus démunis.

UN LARGE CHOIX DE MATES, THES, INFUSIONS et HERBES AROMATIQUES

ISSUS DE FILIERES BIO ET EQUITABLES