Idbio
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EPICES IDBIO
- Le 03/05/2020
- Dans Epicerie
ID BIO propose un large choix d’épices, condiments et herbes aromatiques sélectionnés à travers une démarche équitable auprès de petites coopératives d’agriculteurs basées principalement en Inde pour les épices, mais également en France et en Grèce pour les herbes, ainsi qu’en Espagne pour le paprika et le safran.
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RIZ BASMATIS SUPERIEURS
- Le 03/05/2020
- Dans Epicerie
Pourquoi le riz basmati d'Idbio est-il "supérieur" ?
Il existe une demi-douzaine de riz basmati considérés comme "supérieur" pour des raisons historiques, culturelles et qualitatives. Ibdio a retenu deux de ces variétés selon leurs disponibilités : le Taraori et le Dehradun, tous deux cultivés au nord de l'Inde entre les régions d'Uttarakhand et d'Haryana.