ID BIO propose un large choix d’épices, condiments et herbes aromatiques
sélectionnés à travers une démarche équitable auprès de petites coopératives d’agriculteurs basées principalement en Inde pour les épices, mais également en France et en Grèce pour les herbes, ainsi qu’en Espagne pour le paprika et le safran.
Tous les mélanges sont élaborés artisanalement dans leurs locaux à Baixas (66390)
Proposés en boites de 15 à 40 grammes suivant le produit ou en sachets de 500g
D’autres formats peuvent être disponibles sur pré-commande (nous contacter).
Les épices ID BIO
- Baies roses entières (Madagascar)
- Cannelle en tuyaux et en poudre (Inde)
- Cardamome en graines et en poudre (Inde)
- Clous de girofles entiers (Inde)
- Coriandre en graines et en poudre (Inde)
- Cumin en graines et en poudre (Inde)
- Curcuma en poudre (Inde)
- Gingembre en poudre (Inde)
- Badiane entière (Vietnam)
- Poivre vert grains (Inde, Sri Lanka)
- Fenouil graine (France)
- Moutarde jaune en graines (Inde)
- Moutarde noire en graines (Inde)
- Muscade en poudre (Turquie)
- Paprika Doux/Fort/Fumé en poudre (Espagne)
- Piment d’Espelette en poudre (France)
- Piment langue d’oiseau en poudre (Inde)
- Poivre Blanc/Noir en grains ou en poudre
- Poivre Noir Long en grains
- Vanille gousse Premium 16 cm
- Ail en semoule (Inde)
- Echalote granule ( France / UE)
Les mélanges d'épices
- Colombo
- Curry Indien
- Garam Masala
- Mélange légumes
- Mélange poisson
- Mélange 4 baies
- Mélange 4 épices
- Mélange Salade
- Ras El Hanout
- Tandoori
Les herbes aromatiques
- Ail des Ours
- Basilic
- Estragon
- Herbes de Provence
- Origan
- Ortie
- Romarin
- Thym
- Persil
- Ciboulette
