Histoire
Situé sur la rive droite de l’Hérault, au pied du Causse du Larzac, le domaine de la Dourbie a vu le jour 1781, et tire son nom de la petite rivière la Dourbie qui traverse le vignoble.
La passion de la vigne anime les propriétaires successifs du domaine. En 2003, il entre dans une nouvelle ère avec la restructuration du vignoble et la modernisation de la cave et du chai. Domaine engagé, il propose des cuvées authentiques à partir de cépages autochtones.
Savoir-faire
Leur vignoble est cultivé en agriculture biologique sur deux terroirs : 20 ha autour du domaine, et 12 ha à 300 m d’altitude dans la vallée de Rouveyrolles, entourée de garrigue où règne un microclimat unique.
Pendant la vinification, intrants limités et additifs naturels privilégiés comme les levures indigènes. La Dourbie offre des vins bio au charisme indéniable avec Oscar et Marius, et conviviaux avec la gamme Social du Mas Moustache.
Engagements
Bio
→ Vignoble cultivé en agriculture biologique, vins certifiés biologiques (AB)
Qualité
→ Des vins bio et fougueux au charisme indéniable, tout en fraîcheur et en élégance
Terroir
→ Cuvées authentiques à partir de cépages autochtones cultivés sur un terroir unique
Oenotourisme
→ Organisation d'expériences immersives au coeur des vignes (dégustation, balade, déjeuner)