Histoire
Lors d'un voyage familial au Canada, Charles tombe amoureux du kombucha, ce breuvage millénaire. En 2019, à son retour en France, il décide de créer avec Guillaume la Brasserie l'Indispensable à Phalempin, son village natal dans le Nord de la France.
Leur objectif est démocratiser l'accès à cette boisson vivante fascinante. Aujourd'hui, avec la marque Loven Crew, ils créent des alternatives sans alcool originales : kombucha, loven clean soda et ginger beer.
Savoir-faire
Depuis Wambrechies (59), l'équipe fermente, brasse et expérimente avec passion des recettes de boissons sans alcool et naturelles, fabriquées à partir d'ingrédients bio, sans artifices, peu sucrées. Au frais ou ambiant.
Des kombuchas à base de thé, acidulés et finement pétillants, des sodas pour tous les jours naturellement troublés aux fruits, plantes et épices, et finement pétillants, et de la ginger beer.
Engagements
Bio
→ Boissons naturelles et certifiées bio, fabriquées à partir d'ingrédients de qualité
Réemploi
→ Pionnier du développement réemploi des bouteilles en partenariat avec Azade
Démarche artisanale
→ Production locale depuis leur brasserie artisanale située à Wambrechies (59)
A propos de Loven Crew
En savoir plus
"Sans compromis, on crée des breuvages sans
alcool, naturels et qui sortent de l’ordinaire"