Né en 2019 à Paris, VIVANT a créé un kombucha bio et authentique alliant goût, plaisir et bien être. Depuis leur atelier du 18ème arrondissement, Geoffroy et son équipe fabriquent localement leur boisson vivante à partir d’ingrédients naturels sélectionnés avec soin et de manière artisanale : infusion des thés, assemblage, fermentation naturelle en barriques de chêne inspirée de la vinification, et mise en bouteille.
VIVANT, c’est une gamme de kombuchas où le produit final est équilibré et complexe, tout en restant ni trop sucré, ni trop acide, et ainsi capable de trouver sa place à table. Une approche artisanale et engagée à travers le respect du vivant et des circuits courts.
