Le verger de la reinette
Le Verger de la Reinette est une structure agricole partagée entre 4 associés, crée en 2009. Leur atelier est basé à Préaux du Perche (61), au cœur du Perche à environ 150 kms de Paris. Ils produisent des pommes et poires de table, des pommes à cidre à partir desquelles nous avons développé une gamme de produits, issus de l’agriculture biologique.
Leurs idées
-remettre en état, exploiter des vergers, et en planter de nouveaux pour les générations futures
-fabriquer des produits naturels, issus de l’agriculture biologique, sans additif, ni conservateur (pas de sulfite),
-développer de l’activité économique à taille humaine en milieu rural
-avoir une démarche d’équité au sein de leur activité, appliquer une juste rémunération du travail
-privilégier les réseaux de vente à travers les commerces de proximité, les épiceries… et ceux valorisant les produits issus de l’Agriculture Biologique
– innovation dans les produits et les procédés de transformation.
– Ils utilisent une cinquantaine de variétés de pommes originaire du perche et de Normandie.
Leur fonctionnement
Leur atelier est un atelier ouvert. Au delà de leur propre production, ils proposent :
-aux producteurs de transformer leurs fruits en jus afin de valoriser leur production
-à l’association la Reinette Verte, la mise à disposition de l’atelier le temps des week ends d’automne, pour que les particuliers viennent à leur tour faire leur jus de pommes pour la consommation familiale.
-des prestations de façonnage. Leur pasteurisateur fonctionne au bois dechiqueté issu de la taille des vergers et de l’entretien des haies de nos parcelles.
Les différents jus verger de la reinette
- Pomme
- Pomme – Framboise
- Pomme – Passion
- Pomme – Hibiscus
- Orange
- Philtre d’Amour
- Pétillant de Sureau
- Pétillant de Pomme
100 % pur jus bio sans additifs sans sucres ajoutés ni conservateurs ajoutés, Jus de pomme, jus de cassis, canelle, gingembre, menthe et thym.
Pourquoi Philtre d’amour ? la petite pincée de gingembre peut être !!!
