Tradition et rébellion
tradition
La Brasserie Bellenaert est une entreprise ancrée dans son territoire, Flamande avant tout. Ils font appel à un maximum de fournisseurs et prestataires locaux – par exemple, la Belle Blond est brassée principalement avec des houblons de Flandre.
La bière est brassée avec 4 ingrédients : de l’eau, du malt, du houblon et de la levure. Leurs bières ne sont ni filtrées, ni stérilisées et ne contiennent aucun additif.
Ils sont aussi très attachés à la vente directe, aux échanges avec les amateurs de bières et tous les curieux de passage à la brasserie.
rébellion
Tradition ne veut pas dire immobilisme. Il leur semble indispensable de faire bouger les lignes pour améliorer les choses. Trois sujets leur tiennent à cœur :
Indépendance : à l’instar de nombreux camarades brasseurs de la région, ils attachent beaucoup d’importance à la notion d’indépendance.
Diversité: une brasserie traditionnelle en France c’est une blonde, une ambrée, une triple, et parfois une blanche. Pour apporter leur pierre à l’édifice, il font le choix de vous proposer tout au long de l’année une gamme de bières éphémères.
Eco – responsabilité : chez Bellenaert, ils sont très sensibles aux questions environnementales et, plus généralement, à la problématique de la responsabilité de l’entreprise.
PALE ALE CASCADE x CHINOOK
Pale Ale – 5%
-Laissez-vous tenter par la Pale Ale ! Brassée avec les houblons Cascade et Chinook, elle dévoile un nez fruité et floral dominé par des notes d’agrumes et d’ananas. En bouche, son caractère sec et désaltérant en fait une bière légère et rafraîchissante, idéale pour les apéros et les barbecues. Une invitation à la détente sous le soleil, pleine de fraîcheur et de vivacité.
Disponibilité : 75cl – 20l
