La mie

BRASSERIE LA mie

la mie

La Mie est une bière artisanale, innovante et engagée contre le gaspillage alimentaire !

Ils produisent de la bière à partir de pain invendu , récupéré auprès des boulangeries de l’Ile de France et revalorisé par un chantier d’insertion.

Les invendus de pain remplacent jusqu’à 30% du malt. Les houblons BIO viennent d’Alsace et le reste du malt est majoritairement BIO.


Ce processus créatif et durable transforme un problème environnemental en une bière savoureuse et respectueuse de l’environnement.

Déterminés à bousculer le monde la bière, La Mie vous propose des recettes savoureuses et originales.

 

Dégustez leurs bières, et combattez le gaspillage alimentaire en toute convivialité !

 

un impact social et environnemental concret

2,7M litres
d'eau economisés

924 kg
de CO2 évités

2,5 tonnes
de pain revalorisé

+70 heures de travail
en réinsertion

produits la mie

Blanche - 4,5°

Mélange harmonieux d’arômes d’agrumes et de saveurs acidulées, parfait pour l’été

Bouteille 33cl

Fut 30L

blonde - 4,5°

Bière aux arômes légers et fruités avec une touche biscuitée, toastée en fin de bouche.

Bouteille 33cl

Fut 30L

ipa - 6°

Amertume légère, arômes d’agrumes et fruits exotiques prononcés.

Bouteille 33cl

Fut 30L

session pale ale - 4,5°

Mélange harmonieux d’arômes d’agrumes et de saveurs acidulées, parfait pour l’été

Fut 30L

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