Depuis qu’elle est petite, Charlotte crée ses propres boissons à partir de plantes aromatiques trouvées dans la nature. Alliant ses différentes passions, elle se lance dans des études afin de devenir ingénieur en biosciences. Consciente d’un manque d’une réponse alternative non-alcoolisé aux cocktails, elle décide de chercher à la faire elle-même. Nona Drinks est né suite à son laboratoire improvisé dans son salon.
Après plusieurs tentatives, mélanges et tests auprès de plusieurs grands chefs et sommeliers, les recettes de NONA June & NONA Spritz étaient enfin prêtes à être commercialisées !
Finalement, NONA June combine neuf herbes dans un profil de goût équilibré avec des saveurs d’agrumes frais suivies d’une touche d’herbes. Les deux spiritueux sont le résultat d’un processus de distillation complexe.